Resensi buku cerita kuliner nusantara

Judul buku     : Cerita Kuliner Nusantara

Pengarang       : Laskar Bahasa

Tahun terbit   : 2018

Penerbit   : Badan Pembinaan dan Pengembangan Bahasa Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan

Ringkasan Buku: Buku ini merupakan buku bacaan anak sekolah dasar untuk memperkenalkan kuliner nusantara yang hampir terlupakan dan untuk melestarikan kuliner di nusantara ini, Beberapa kuliner dinusantara seperti:

Sertuit, Sajian Khas Kota Tapis Berseri

Laporan Empal Gentong Si Uyen

Yolan Dan Telur Asin

Gudangan Lethok, Menu Sarapan Yang Dirindukan

Papeda Sederhana dan Kaya Manfaat

Merindukan Es Selendang Mayang

Buku ini menjelaskan tentang seni kuliner di Nusantara karena banyak nya kuliner luar negeri yang masuk ke Indonesia, Banyak anak zaman sekarang lebih mengenal masakan dari luar negeri yang terus berkembang dan mendapat apresiasi di kalangan masyarakat, maka dari itu dalam buku ini memperkenalkan macam-macam kuliner di Nusantara yang patut dikembangkan sampai manca Negara khususnya untuk anak sekolah dasar bias mengembangkan kuliner nusantara dengan melakukan kegiatan lomba memasak dengan tema Kuliner Nusantara agar siswa lebih Mengenal masakan Nusantara dan bias mengembangkannya

Kelebihan:

Buku ini cocok untuk anak sekolah dasar agar bias mengenal kuliner di nusantara dan bias menyebar luaskan kuliner di Indonesia, bahasanya mudah dipahami dan di konsep semenarik mungkin agar menarik minat membaca, buku ini tidak terlalu tebal dan efisien

Kekurangan:

Buku ini terlalu banyak dialog atau percakapan, seharusnya langsung me-review makanan kuliner tersebut tanpa melakukan dialog yang berlebihan